Assam CTC (Chai)

Dit is Assam CTC ("Crush, Tear, Curl") thee, ook wel bekend als gewone chai. Het belang van chai in India is moeilijk in woorden te omschrijven. Het is een drankje dat door iedereen gedronken wordt ongeacht hun achtergrond en leeftijd. Veel mensen in India beginnen hun dag met een kopje chai, gaan door met een paar kopjes gedurende de dag en eindigen hun dag ook met een rustgevende variant van chai. Chai is de drank die wordt aangeboden tijdens het ontmoeten van vrienden, van familie en zakelijke bijeenkomsten. Elke stad heeft vele populaire theestalletjes en theeverkopers staan in de volksmond bekend als "chaiwallahs". Chai betrad ook de populaire cultuur in Bollywood-films met liedjes over chai. Bijna elk huishouden heeft zijn eigen recept voor het bereiden van chai en we hebben hieronder een standaardrecept gegeven om chai te bereiden. We moedigen je aan om met verschillende ingrediënten te experimenteren om je eigen kenmerkende chai-recept te maken. Denk bijvoorbeeld aan verse gember, kaneel, kardemom, kruidnagel of venkelzaad. Als je op zoek bent naar een versie die je direct kunt gebruiken, raden we je aan om onze masala chai te proberen.

Ingrediënten: Zwarte Thee (100%)

Voedingswaarde per 100 ml zonder melk en suiker: energie 1 kcal uit koolhydraten 0,2 g, waarvan suikers 0,1 g

Allergie-informatie: Kan sporen bevatten van noten

Bereiden en Bewaren: Kook 180ml water en voeg 1 tl thee toe. Laat dit koken voor 2-3 min. Voeg 60 ml melk en evt. suiker toe naar smaak. Laat koken voor 2 min en schenk in door een zeef. Koel, droog en donker bewaren.

Land van Herkomst: India

Netto Gewicht: 100 g ℮